Comment faire des courses équilibrées au supermarché

Préparez un plan de repas

Avant même de vous rendre au supermarché, il est essentiel de préparer un plan de repas. Cette étape permettra de minimiser le risque d'achats impulsifs et d'éviter le gaspillage alimentaire. Voici comment procéder :

1. Listez vos repas pour la semaine : Idéalement, choisissez des recettes variées qui incluent tous les groupes alimentaires (fruits, légumes, céréales, protéines).
2. Prévoyez des repas simples : Les recettes ne doivent pas être compliquées. Par exemple, un bon chili con carne ou un curry de légumes peut être préparé rapidement et en grande quantité.
3. Incluez des options de secours : Pensez à des plats simples, comme des pâtes ou du riz, que vous pourrez accompagner de légumes et de sources de protéines lorsqu'il vous manque des ingrédients.

L'application numérique comme Yuka ou Too Good To Go vous aidera à planifier vos courses tout en respectant votre budget.

Choisissez les bons aliments au supermarché

Une fois sur place, il est crucial de faire des choix alimentaires judicieux. Voici quelques conseils pour vous guider :

• Fruits et légumes : Optez pour des produits frais et de saison. Ils sont généralement plus savoureux et moins chers. N'hésitez pas à visiter le rayon des fruits et légumes en premier pour remplir votre caddie rapidement avec des produits sains.
• Céréales complètes : Choisissez des pains, pâtes et riz complets. Ils contiennent plus de fibres, contribuant à une meilleure digestion et une sensation de satiété plus longue.
• Protéines : Variez vos sources de protéines. Privilégiez les légumineuses, le poisson et les viandes blanches au lieu de viandes rouges. Les œufs sont également une excellente protéine abordable et polyvalente.
• Produits laitiers : Privilégiez les yaourts nature, le lait ou les fromages faibles en matière grasse. Évitez les produits trop sucrés ou riches en matières grasses.

Évitez les pièges courants lors de vos courses

Les supermarchés sont conçus pour inciter à l'achat impulsif. Voici quelques pièges à éviter :

• Pas de ventre vide : Ne faites jamais les courses le ventre vide. Cela vous incitera à acheter des aliments malsains.
• Liste de courses : Avoir une liste et s’y tenir est fondamental. Cela permet de limiter les achats non nécessaires.
• Promotions trompeuses : Gardez à l’esprit que les promotions peuvent souvent inciter à acheter plus que nécessaire. Vérifiez toujours le prix au kilo ou au litre.
• Rayons au centre du magasin : Les produits moins sains sont généralement placés au niveau des yeux, surtout les snacks et sodas. Visez les bords du magasin souvent dédiés aux produits frais.

Faites un suivi de vos achats et recettes

Pour garantir une alimentation équilibrée à long terme, il est utile de suivre vos achats et votre consommation alimentaire. Prenez note des recettes que vous avez aimées et qu'il serait bon de répéter, ainsi que des ingrédients à acheter à nouveau. Utilisez un carnet ou une application pour enregistrer vos repas et vos impressions. Cela peut aussi révéler les périodes de la semaine où vous avez tendance à manger trop ou pas assez, vous permettant d'ajuster au besoin.

Checklist des courses équilibrées

• [ ] Planifier les repas de la semaine
• [ ] Dresser une liste de courses
• [ ] Vérifier le contenu du frigo et du placard
• [ ] Choisir des produits frais et de saison
• [ ] Limiter les produits transformés et sucrés
• [ ] Évaluer les promotions selon vos besoins

📺 Ressource Vidéo

> Pour aller plus loin : Comment faire des courses saines au supermarché, une analyse complète de la façon de composer des repas équilibrés. Recherchez sur YouTube : "comment faire des courses équilibrées au supermarché".

Glossaire

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📺 Pour aller plus loin : Mieux qu'un RETOUR DE COURSES ⁉️ 😳😳 Grand tour du supermarché 🛒​ Mes astuces santé et budget 💸💸💸 sur YouTube